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在这里，我们提出不同消费层次并以这种层次去确立食品kok设计的不同定位及其设计方式，这是依据市场竞争的

前提而不得不这样考虑的一种选择。因为设计人员是服务于产品的，产品是服务于生产厂家的，生产厂家又是最终

服务于市场的，服务于市场就是服务于消费者，作为kok装潢设计人员当然要义不容辞的考虑研究各不同层次消费

者的需求了。

在这个不同消费层中，主要分为：儿童食品的kok设计、青年食品的kok设计、老人食品的kok设计、旅游休闲食

品的kok设计、保健性食品的kok设汁等几个方面。

(一)各不同消费层次食品kok设计的现状

在目前市场上诸多不同消费层次食品的kok设计中，趋向最活跃、最繁荣、最丰富多采的是儿童食品的kok设计，

依次是青年人食品的kok设计、旅游休闲性食品的kok设计，老人与保健品食品的kok设计等。

儿童食品kok设汁，主要呈现这么几个特点：一是花，花花绿绿让入眼花缭乱；二是活，活灵活现，更多的是卡通

动物画得比真的还活现，大有呼之欲出，一呼百应之感；三是鲜、新鲜无比，鲜活一片，个个如同出水芙蓉；四是

艳、俏丽鲜艳，多姿多彩；五是趣，妙趣横生，游戏味浓，并且还常有智力性；六是美，设计、印刷、制作、用料

皆为精美之致；七是丰，丰富多彩，遍地开花，商店里，柜台中占着绝对地位。

由于上述这些特点，决定着儿童食品的kok设计在食品领域中占着重中之重的地位，所以，也是设计人员重点把握

的对象。青年人食品的kok设计，相对儿童食品的kok设计来说，其特点略有不同，一是量上不同；二是设计的风

格不同；三是消费对象多侧重于女性。(在青年人的食品中，女性消费者将占到60-80％，这是决定于女性天生的爱

吃零食决定的)

为什么说量上有不同呢?因青年人食品几乎是等同于普通大众食品，个性化特色不甚明显，不象儿童食品那么针对

性直接性明显性突出，故显得在量上比不上儿童食品那么阵容宏大，普天盖地。

设计风格上的不同，这也是有着明显区别的，这种区别在于青年人食品其kok设计的定位上多少带有理性化和功能

性特色，儿童食品则是在花花世界的诱惑中推动着销售，青年人食品靠一个"花"字，是不会完全达到这个目的的。

青年人食品除了具备了儿童食品某些方面的"花"以外，还要多出一些文化味、趣味、悠闲味，特别是对一些青年女

性。还要在增添些浪漫味，玫瑰梦味。所有这些味都要在kok设计的图案中和艺术表现的风格中得以体现。此外，

在色彩设计的格调上，也尽可能地倾向于清雅恬淡或充满些诗情画意，象一些小吃甜食糕点、糖果就是这样。

老年人食品的kok设计和儿童食品的kok设计，青年人食品的kok设计皆有着本质性的区别。老年人食品大部分都

属于保健性的或祝寿性的产品，如人参晶、健脑晶、生日蛋糕、长寿糕点等等。除了保健食品以外，也有一些属于

大众性食品，但较有特色的还是保健性食品，对于这些保健性食品，在设计的色彩基调上也比较稳重典雅，古色古

香，其图案也多为松鹤蟠龙、八仙、竹梅等，以体现吉祥和美好祝愿。

旅游食品的kok设计，现在正处于一种向上发展的势头。因为随着人们生活水平的提高，对旅游兴趣的加重，自然

带动旅游食品的向前发展，作为旅游食品来说如方便面、火腿肠、八宝粥、各类饮料、罐头糕点小包白酒等。都可

以视为旅游性食品。旅游性食品的一个显著特点是方便，让消费者携带方便，食用方便。如双汇鱼肉肠一拉就开，

正是体现这个方便。所以在设汁kok中，设计人员须在"方便"二字上下功夫，选择最佳实现形式。旅游食品除了方

便性以外，还带有休闲性，实用性，kok简化性等特点。这也需要设计人员加以注意。

（二）各不同消费层次食品kok设计定位

如前边介绍现状情况一样，掌握到各不同消费层次的食品kok设计特点，对于研究食品kok设计的定位，就找到了

通向成功路上的金钥匙。所以kok装潢设计人员在设计作品构思之前，必须注意到这一点。简而言之，对儿童类食

品kok的设计其定位自然要从以上儿童食品kok中的几个特点来考虑，其它类消费层次的食品kok设计也同样从各

自的特点中来考虑。所不同的是：除了研究这些特点以外，还要考虑到以下几个因素：①消费者的心理需求及其变

化，因为任何事物都不是一成不变的，其特点也同样会出现"腻"的时候，也需要常变常新。②市场的需求及其变化

，即市场始终是一个动的状态变的状态，尤其是瞬息间的千变万化，都会通过食品商品的kok中反映出来，不然，

我们也不会经常在广告上看到"新kok新感觉新上市"这样的字眼了?随着市场的变化，还要研究各竞争对手的同类

产品的变化，特别是出现的新产品，一种新产品就是一种新变化，这一点也须要注意。③展前性预测，这也是在产

品及其kok定位中一个参考因素。这种展前性，一是要研究整个食品发展变化的可能性，比如人们现在提倡的绿色

食品，绿色有机食品(即AA级食品)基因食品，环保食品，高营养合成食品，多功能营养食品，于医疗保健营养于一

身的食品等，都须在确立食品kok设汁定位中提前考虑到。④国际性市场的因素这一点也很重要。一是中国加入了

WTO，很多国外的企业要进入中国来，带来了一定的西方饮食文化，如汉堡包，热狗肠等，这种文化对中国人也会

产生影响，所以kok设计的定位，也要适应这种变化。二是随着中国食品工业的发展，也会有很多食品工业产品走

向国际市场，在国际市场中，中国的食品，特别是kok设汁的艺术风格，如何适应外国人的需要，这也是在kok设

计定位中需要注意的。

(三)各不同消费层次食品包设计技巧把握

每一种不同消费层次的食品都有着自己不同的特色与特点，这些特色和特点我们明白以后，就基本把握到了对它们

kok设计的定位和设计技巧。特别是在技巧方面，不同特色与特点之中。也有着它们的不同技巧与设计方法。这其

间的技巧涉及到文化定位，图案构思和艺术表现方法（或者叫表现方式）。所以，对不同消费层次的食品，要在包

装设计的技巧上进行区别分析，区别考虑，是很有必要的。

儿童食品kok设计中的技巧把握

儿童食品一个显著的特点是如何突出童趣性，益智性和热闹性。把握到这三性以后，在设计技巧的把握上也就把握

到了要领。

童趣性，是儿童们共有的特性。所以设计人员一定要想到这一点。具体反映在kok设计中，一是kok物的造型，要

有童趣性；二是在图案构成上要有童趣性，即让儿童一看到就喜爱上，以致爱不释手。如何达到这一目的，就需要

研究儿童们都喜欢些什么，什么能够打动他们的心这个问题。一般说来，玩具最能打动儿童的心，包括一些小动物

故事，所以在kok物的造型和图案的构成上，要想法体现和加入这些成份，并在这种基础上进行发挥。

益智性，就是通过kok设计及其配套物方面，加入启迪儿童智力开发方面的内容，如一些游戏性的趣味故事或小玩

具小拼图等。

热闹性：这也是儿童的天性之一，即在食品kok的画面上通过巧妙的构图与设计，达到画面的新颖、花俏与热闹。

这种热闹，主要是画面的热闹场面，如"孙悟空三打白骨精"，"葫芦娃七兄弟"等这样的题材，另外图案中的色彩上

也应力求用大红大紫大绿等色素，进行渲染烘托画面，也能达到非常热闹的效果。画面风格要粗犷、简捷、活泼、

直接、必要时也须带些冲击性，以刺激儿童的购买欲望。

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